Resep Masakan - Murah

Bahan :
- Ikan Kakap 500 gram -

Bumbu halus :
- Bawang merah 5 butir -
- Bawang putih 3 siung -
- Cabe merah 4 buah -
- Cabe rawit merah 2 butir -
- Kunyit 2 cm -
- Kemiri 3 butir -
- Gula pasir 1 sdm -
- Garam 1 sdt -

Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan kakap, kerat dagingnya, sisihkan.
2. Siapkan daun pisang, letakkan ikan. Tuangkan bumbu halus diatasnya. Bungkus ikan, semat dengan lidi.
3. Kukus ikan kakap hingga matang dan lunak. Keluarkan dari pengukus.
4. Bakar ikan hingga kering, angkat.
5. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Resep cara membuat tumis kangkung bisa anda buat untuk memeriahkan suasana dimeja makan dengan sayuran berserat yang sehat. Cara membuat tumis kangkung sebagai berikut :


Bahan masakan tumis kangkung :

    400 gr kangkung dipotong-potong
    2 ptg oncom merah
    3 sdm mentega

Bahan bumbu tumis kangkung :

    20 gr taoco
    8 bh bawang merah
    3 siung bawang putih
    2 bh cabai rawit
    5 bh cabai rawit
    1 bh tomat
    2 sdm kecap manis
    1 ptg lengkuas
    1 ptg jahe
    2 lbr daun salam
    royco rasa ayam secukupnya

Cara memasak tumis kangkung :

    Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan jahe. Setelah harum masukkan tomat, daun salam, taoco dan oncom. Tuangi sedikit air, masak sampai mendidih.
    Masukkan kangkung, setelah layu masukkan kecap manis dan royco rasa ayam, angkat kemudian hidangkan.